No fundo, azeite qb, picante e sumo de limão. Cebola, alho, tomate, pimento, coentro e óleo de palma. Deixar apurar. |
reservar o peixe, de posta, miolo de mexilhão, camarão descascado, cogumelos e mais coentros. |
Quando apurar, juntar leite de côco, e os cogumelos. |
Colocar as postas de peixe temperadas com sal, tapar e deixar cozer em lume brando. |
Adicionar o miolo de mexilhão |
Juntar o camarão e o resto do coentro. Et voilá. (acompanha com arroz) |
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